Et Cetera, Ștefan-Vodă, Crocmaz, Moldavië

Et Cetera Cabernet Sauvignon 2018

Gedroogde pruim
Paprika
Bessen

Gedroogde pruim en bessen geven deze rode wijn een vol, rond gevoel, met een hartig vleugje paprika. Voor een avond waarop niets hoeft.

Wat opvalt: de hartige paprika naast het fruit.

Hou je van volle rode wijn met iets hartigs? Begin hier.

Het wijngoed ligt in Crocmaz, in het Moldavische district Ștefan Vodă.

€ 35,90

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Lees Moldavische wijn: een wijnland om te ontdekken →

Lekker hierbij

VAN DE GRILL

Gegrild rundvlees met geroosterde paprika

Het rundvlees past bij het volle gevoel; de paprika sluit aan bij de hartige toon.

VOOR DE ZONDAG

Lamschouder met linzen

Een rijk, langzaam gegaard gerecht geeft ruimte aan de gedroogde pruimen en bessen.

OM TE DELEN

Gerijpte harde kaas met walnoten

Stevige, hartige kaas heeft genoeg smaak om deze volle rode wijn te begeleiden.

Ook lekker

Linzen met geroosterde paprika sluiten aan bij de hartige kant naast het gedroogde pruimenfruit.

Liever niet

Een eenvoudig gestoomde tong is te subtiel voor de volle pruimen- en paprikasmaken.

Schenktemperatuur

16–18 °C

De wijnmaker

Et Cetera: een familiedomein in Crocmaz

De familie Luchianov plantte in 2003 de eerste wijnstokken in Crocmaz. De eerste oogst volgde in 2005. Alexandru Luchianov maakt de wijn. Op het domein kunnen bezoekers een wijn volgen van de oogst via rijping op eikenhout tot de botteling. Zo zie je wat er allemaal gebeurt tussen een tros druiven en je glas.

Herkomst: Crocmaz, Ștefan Vodă, Moldavië
Familie: De familie Luchianov
Wijnmaker: Alexandru Luchianov
Eerste wijnstokken: Aangeplant in 2003
Eerste oogst: 2005
Wijnmaken: Rijping op eikenhout; bezoekers kunnen een wijn volgen van oogst tot botteling