Alla Costiera

De mensen achter de fles

Filippo Gamba bewerkt de grond waar hij opgroeide, rond Vo’ Euganeo. Hier komen de vulkanische heuvels van Veneto samen met lichte kalkbodems. Lokale druiven als Garganega, Moscato en Raboso vormen de basis van een gevarieerd assortiment. Biologische teelt, spontane vergisting en tijd in beton bepalen het werk in de kelder. De Sui Lieviti-wijnen krijgen een tweede vergisting op fles.

Mensen

Filippo Gamba

Thuisbasis

Vo’ Euganeo, Veneto

Druiven en herkomst

Garganega, Moscato, Glera en Raboso

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische wijnbouw

Terroir

Kalkrijke en vulkanische bodems

Wijnmaken

Spontane vergisting; Sui Lieviti-wijnen hergisten op fles