Bianco Sui Lieviti Alla Costiera, Vò 2023
Waarom het het proberen waard is
Van de vulkanische hellingen van Veneto, deze pet-nat is een wilde rit in een fles. Glera en Moscato druiven fermenteren spontaan, en bubbelen dan natuurlijk op in de fles. Verwacht groene appel, citruszeste, en een vleugje broodkorst. Het is droog, bruisend, en onverbloemd echt.
Alla Costiera, Vò
Biologische Wijnbouw in Veneto
Filippo Gamba maakt niet alleen wijn—hij creëert een filosofie. Sinds 1998 boert hij biologisch in Vò, Veneto, en bewijst hij dat geweldige wijn geen chemicaliën nodig heeft, alleen zorg. Zijn kleine landgoed produceert jaarlijks ongeveer 30.000 flessen, elk een reflectie van het land dat hij verzorgt.
Oude wijnstokken, vulkanische bodems en een diep respect voor de natuur maken zijn Garganega en Raboso tot enkele van de puurste uitdrukkingen van het terroir van Veneto.
WINE REGION
Veneto: Iconische Wijnregio & De Thuisbasis van Prosecco
Een van de grootste en meest productieve wijngebieden van het land, die jaarlijks meer dan 10 miljoen hectoliter wijn produceert. 12.000+ wijngaarden.
Thuis van iconische wijnen zoals Prosecco, Amarone en Soave. Goed voor bijna 30% van de totale productie van mousserende wijnen in Italië.
Veneto profiteert van een mix van berg- en kustklimaten, perfect voor een breed scala aan druiven.