Pinot Gris 2023

Abrikoos
Perzik
Sinaasappelschil

Abrikoos en perzik met sinaasappelschil, met daaronder een geur van groene thee. Deze Pinot Gris met schilcontact brengt fruit en een kruidige kant samen. Voor een avond waarop er steeds weer een schaaltje bij komt.

Je merkt de geur van groene thee onder de perzik en abrikoos.

Hou je van witte wijn met perzik, maar wil je ook sinaasappelschil en iets van thee? Probeer deze Pinot Gris met schilcontact.

Gemaakt met langer contact tussen het sap en de druivenschillen.

€ 14,90

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer The White Unknowns (Pack)

Lees Oranje wijn: de kleur tussen wit en rood →

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Pompoentaart met salie

De lichtzoete pompoen past bij de abrikoos; salie sluit aan bij de kruidige kant.

IETS EENVOUDIGS

Kipspiesjes met abrikoos en munt

Abrikoos en munt halen twee smaken uit de wijn naar voren zonder de perzik te verbergen.

OM TE DELEN

Wortel-gemberkoekjes

Wortel past bij het steenfruit en een beetje gember laat ruimte voor de sinaasappelschil.

Ook lekker

Geroosterde pompoen met salie geeft de abrikoos en kruidige kant ruimte.

Liever niet

Een kleverig chocoladedessert verbergt de perzik en geur van groene thee.

Schenktemperatuur

10–12 °C

De wijnmaker

Zavec Brothers: kennismaken met de familie en de heuvels van Haloze

Aleksander en Patrik Zavec vormen de derde generatie van een wijnmakersfamilie in de Sloveense heuvels van Haloze. Hun oude wijngaarden liggen verspreid over vier plekken, elk met een ander stukje landschap om mee te werken. Ze maken wijn met weinig ingrepen en laten de herkomst van de druiven vooropstaan. Furmint en Pinot Noir bieden twee verschillende kennismakingen met hun hoek van Slovenië.

Wijnbouwers: De broers Aleksander en Patrik Zavec.
Druiven en herkomst: Het assortiment omvat Furmint en Pinot Noir.
Wijnmaken: Weinig ingrepen, met nadruk op het karakter van de wijngaard.
Terroir: Mergel en harde zandsteen in het Sloveense Štajerska.
Wijngaarden: Vareja, Dravinjski vrh, Gorca en Podlehnik.
Familie: Derde generatie wijnbouwers in Haloze.