Zavec Brothers

De mensen achter de fles

Aleksander en Patrik Zavec vormen de derde generatie van een wijnmakersfamilie in de Sloveense heuvels van Haloze. Hun oude wijngaarden liggen verspreid over vier plekken, elk met een ander stukje landschap om mee te werken. Ze maken wijn met weinig ingrepen en laten de herkomst van de druiven vooropstaan. Furmint en Pinot Noir bieden twee verschillende kennismakingen met hun hoek van Slovenië.

Wijnbouwers

De broers Aleksander en Patrik Zavec.

Druiven en herkomst

Het assortiment omvat Furmint en Pinot Noir.

Wijnmaken

Weinig ingrepen, met nadruk op het karakter van de wijngaard.

Terroir

Mergel en harde zandsteen in het Sloveense Štajerska.

Wijngaarden

Vareja, Dravinjski vrh, Gorca en Podlehnik.

Familie

Derde generatie wijnbouwers in Haloze.