Produttore Società Agricola Gazzetta, Lazio, Italië

Rosso Susanna 2021

Zwarte kers
Vochtige bosgrond
Verse kruiden

Hou je van krachtige rode wijn met structuur, zoals een Rioja Reserva of rode Douro? Begin dan hier.

Natuurlijk gemaakt.

€ 23,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Maak kennis met Produttore Società Agricola Gazzetta →

Lekker hierbij

DE LOGISCHE KEUZE

Gegrild vlees

VOOR DOORDEWEEKS

Gerijpte kaas

PROBEER EENS IETS ANDERS

Gegrilde groenten

Ook lekker

Harde kaas, geroosterde groenten en gerechten met zwarte peper.

Liever niet

Verfijnde witvis: de wijn is te krachtig.

Schenktemperatuur

16–18 °C

De wijnmaker

Gazzetta: een levend boerenbedrijf boven het Meer van Bolsena

Na haar leertijd bij Cantina Giardino en Le Coste vestigde Trish zich in de heuvels boven het Meer van Bolsena. Samen met haar partner Piero verzorgt ze wijnstokken, olijfbomen, fruitbomen en bijen. Ze werken biologisch, met preparaten van lokale kruiden. Vulkanische as en zand vormen de wijngaardbodems. In de kelder voegen ze niets toe en laten ze elke oogst zijn eigen karakter vinden.

Mensen: Trish en Piero
Thuisbasis: Heuvels boven Bolsena, in het noorden van Lazio
Wijnbouw: Biologische werkwijzen en preparaten van lokale kruiden
Wijnmaken: Vergisting en rijping zonder toevoegingen
Terroir: Vulkanische as en zand; invloed van het meer en de bergen
Naast wijn: Olijven, kersen, vijgen, peren en bijen