Rosa Trilli Producent Maatschappij Landbouw Gazzetta 2022
Waarom het het proberen waard is
Van de heuvels van Orvieto in Lazio, deze rosé is een wilde kind. Sangiovese-druiven verblijven slechts twee dagen op de schillen, en fermenteren dan in staal. Het resultaat? Een bleek robijnrode wijn met wilde aardbei, kruiden, en een bloedsinaasappel-bijt. Licht, fris, en verfrissend echt.
Producent Maatschappij
Landbouw Gazzetta
Australische passie op Italiaanse terroir
Opgericht door de Australische Patricia Nelson, die besloot haar eigen project te starten met Gazzetta, in de heuvels boven het Lago di Bolsena in het noorden van Lazio. Hier cultiveert ze twee hectare oude wijnstokken op vulkanische grond in een koel klimaat dat het mogelijk maakt om zeer verfrissende wijnen te maken met relatief laag alcoholgehalte.
Patricia's wijngaardwerk is uiterst consciëntieus en in haar zeer eenvoudige kelder wordt er volledig zonder enige toevoegingen gewerkt, inclusief zwavel, en zonder klaren of filteren voor het bottelen.
WINE REGION
Lazio: Oude Wijngaarden & Rome's Wijnland
Lazio, de regio rond Rome, produceert jaarlijks ongeveer 1,8 miljoen hectoliter wijn. Hoewel het niet zo beroemd is als Toscane, heeft het meer dan 400 wijnhuizen en een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot het oude Rome.
Het meest bekend om knapperige witte wijnen zoals Frascati (gemaakt van Malvasia en Trebbiano), maar ook de thuisbasis van intrigerende rode wijnen zoals Cesanese.
Vulkanische bodems van oude uitbarstingen geven de wijnen van Lazio een unieke minerale karakter. Heuvelachtige landschappen en een mediterraan klimaat creëren frisse, levendige wijnen.