Domeniile Pripa

De mensen achter de fles

Domeniile Pripa teelt zijn eigen druiven op de hellingen op het zuidwesten in de Hamzavallei, bij Purcari. De oogst gebeurt met de hand. Naast lokale druiven groeien er Merlot en Saperavi. Kuipers uit Ulmu maken de vaten van Moldavisch eikenhout. Een oude stenen kelder gaf de aanzet tot de herstart; de eerste proefwijn kwam van de oogst van 2016.

Herkomst

Hamzavallei, Purcari, beschermde herkomst Ștefan Vodă

Druiven

Rară Neagră, Fetească Neagră, Fetească Albă, Fetească Regală, Merlot en Saperavi

Oogst

Met de hand geoogst, met snoeischaren

Druiven uit eigen wijngaard

Alleen druiven van het eigen domein

Vaten

Moldavisch eikenhout, gemaakt door kuipers uit Ulmu

Eerste oogst

2016, voor de eerste proefwijn