Bairaktaris

De mensen achter de fles

Christos Bairaktaris gaf vier generaties wijnbouw in de familie een nieuw thuis toen hij in 2005 de wijnmakerij oprichtte. Agiorgitiko en de vallei van Nemea vormen nog steeds het hart van het bedrijf. De familie oogst met de hand en gebruikt vertrouwde keldermethoden naast vaten zoals amforen. Hun lange band met het land blijft het vertrekpunt voor elk nieuw hoofdstuk.

Mensen

Christos Bairaktaris en familie

Opgericht

2005

Thuisbasis

Nemea, Griekenland

Druiven en herkomst

Agiorgitiko uit de streek Nemea

Oogst

Met de hand geplukte druiven

Wijnmaken

Traditionele en moderne methoden; eikenhouten vaten en amforen