Melsheimer, Mosel, Duitsland

Reiler Mullay-Hofberg Schäf Riesling Spätlese 2024

Witte perzik
Bergamot
Vlierbloesem

Perzik en citrus met een zoet, zacht rond gevoel, licht gehouden door levendige zuren. Neem hier de tijd voor.

Je merkt zoet en fris tegelijk; de geur kan eerst wat rokerig zijn.

Probeer deze voor zoete Riesling met een licht gevoel en veel citrusfrisheid.

Spontaan vergist en gerijpt in grote traditionele houten vaten, met natuurlijke druivensuiker die achterblijft.

€ 29,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Riesling Familie (Pack)

Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →

Het karakter

Van mondgevoel tot afdronk: zo smaakt deze wijn.

MondgevoelLicht

Vol

ZuurgraadZacht

Friszuur

ZoetheidDroog

Zoet

KarakterZuiver

Wild

AfdronkKort

Lang

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Varkensgebraad met appel

Het zoete fruit past bij appel en verfrist het vlees.

IETS EENVOUDIGS

Thaise garnalencurry

Het zoet verzacht een beetje chili.

OM TE DELEN

Blauwschimmelkaas met verse peer

Zout balanceert het zoet; peer sluit aan bij het fruit.

Ook lekker

Een zoute blauwschimmelkaas is het proberen waard naast het zoete fruit.

Liever niet

Heel zoete chocoladetaart bedekt de delicate bloemen.

Schenktemperatuur

8–10 °C

De wijnmaker

Melsheimer: Riesling die de steile klim waard is

De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Druiven en herkomst: Bijna uitsluitend Riesling.
Wijnbouw: Biodynamisch; Demeter-gecertificeerd sinds 2013.
Terroir: Steile hellingen rond Reil aan de Moezel.
Productie: Zowel stille als mousserende wijnen.
Familie: Zes generaties wijnbouwers uit de familie Melsheimer.
Ze vertellen over: Ecologische zorg voor uitzonderlijk steile wijngaarden.