Melsheimer, Mosel, Duitsland

Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt Brut 2022

Steenfruit
Gist
Stalgeur

Steenfruit en gist, met een lichte stalgeur erbij. Een beetje zoetheid maakt de hartige, kruidige kant van deze Riesling Sekt wat ronder. Voor een ontspannen avond met vrienden die een aards randje kunnen waarderen.

Wat opvalt: een lichte stalgeur naast het fruit en de gist.

Hou je van droge bubbels met steenfruit, gist en een aards randje? Begin hier.

Vergist op fles; de gist werd in mei 2025 door dégorgement verwijderd.

€ 27,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Bubbles (Pack)

Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Aardappelrösti met crème fraîche

Bubbels verfrissen de krokante aardappel en gisttonen passen bij de gebakken randjes.

IETS EENVOUDIGS

Kipkroketjes

De bruis geeft de rijke vulling tegenwicht en het hartige karakter past bij de korst.

OM TE DELEN

Oude Goudse kaas met zuurdesembrood

Gisttonen sluiten aan bij het brood en de wijn heeft genoeg karakter voor de kaas.

Ook lekker

Probeer toast met paddenstoelen; de hartige smaak past bij de aardse, gistige kant van de Sekt.

Liever niet

Een erg zoet aardbeiendessert zou de gist en hartige tonen verbergen.

Schenktemperatuur

6–8 °C

De wijnmaker

Melsheimer: Riesling die de steile klim waard is

De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Druiven en herkomst: Bijna uitsluitend Riesling.
Wijnbouw: Biodynamisch; Demeter-gecertificeerd sinds 2013.
Terroir: Steile hellingen rond Reil aan de Moezel.
Productie: Zowel stille als mousserende wijnen.
Familie: Zes generaties wijnbouwers uit de familie Melsheimer.
Ze vertellen over: Ecologische zorg voor uitzonderlijk steile wijngaarden.