Melsheimer, Mosel, Duitsland

Reiler Mullay-Hofberg Riesling Kabinett 2024

Citroen
Groene appel
Witte perzik

Citroen, appel en perzik, met zoet dat wordt gedragen door frisse zuren. Een licht aanvoelende fles voor een avond met afhaaleten.

Je merkt eerst het zoet, daarna een frisse, sappige opleving.

Voor wie van Riesling houdt met zacht fruitzoet en veel frisheid.

Spontaan vergist en daarna op de gist gerijpt in houten vaten.

€ 21,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Riesling Familie (Pack)

Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →

Het karakter

Van mondgevoel tot afdronk: zo smaakt deze wijn.

MondgevoelLicht

Vol

ZuurgraadZacht

Friszuur

ZoetheidDroog

Zoet

KarakterZuiver

Wild

AfdronkKort

Lang

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Thaise kipsalade

Het zoet verzacht chili; de zuren maken de kruiden levendig.

IETS EENVOUDIGS

Garnalensushi met gember

Fris fruit past bij de delicate vis en gember.

OM TE DELEN

Uientaart met geitenkaas

Zoete ui sluit aan bij het fruit; de zuren verfrissen de kaas.

Ook lekker

Een licht pittige noedelsalade past bij de balans tussen zoet en fris.

Liever niet

Een heel zoet dessert kan het fruit minder goed laten uitkomen.

Schenktemperatuur

8–10 °C

De wijnmaker

Melsheimer: Riesling die de steile klim waard is

De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Druiven en herkomst: Bijna uitsluitend Riesling.
Wijnbouw: Biodynamisch; Demeter-gecertificeerd sinds 2013.
Terroir: Steile hellingen rond Reil aan de Moezel.
Productie: Zowel stille als mousserende wijnen.
Familie: Zes generaties wijnbouwers uit de familie Melsheimer.
Ze vertellen over: Ecologische zorg voor uitzonderlijk steile wijngaarden.