Melsheimer, Mosel, Duitsland

Reiler Mullay-Hofberg Lentum Riesling Trocken 2018

Grapefruit
Honing
Amandel

Grapefruit, een geur van honing en een vleugje amandel, met een romig gevoel in je mond. Deze droge riesling vergistte zeventig maanden en kreeg alle tijd om zich te ontwikkelen. Het citrusfruit houdt hem fris. Een glas voor een avond waarop je nergens meer heen hoeft.

Wat opvalt: het romige gevoel, terwijl de wijn droog smaakt.

Hou je van gerijpte droge witte wijn met een romig gevoel en citrus? Begin hier.

Zeventig maanden vergist en in september 2024 gebotteld.

€ 30,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Riesling Familie (Pack)

Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Varkensvlees met appel en salie

Frisse citrus geeft de rijke smaak tegenwicht en de rijpere aroma’s passen bij het braadstuk.

IETS EENVOUDIGS

Forel met amandelen

De amandeltoon sluit aan bij de topping en frisheid houdt de boter in balans.

OM TE DELEN

Risotto met paddenstoelen en prei

De frisse citrustoets geeft de romige rijst en zachte prei levendigheid.

Ook lekker

Probeer geroosterde pastinaak met amandelen; de nootachtige toets past bij de topping en citrus houdt het fris.

Liever niet

Een erg zoete honingcake zou de droge citrusafdronk verbergen, ondanks de honinggeur van de wijn.

Schenktemperatuur

8–10 °C

De wijnmaker

Melsheimer: Riesling die de steile klim waard is

De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Druiven en herkomst: Bijna uitsluitend Riesling.
Wijnbouw: Biodynamisch; Demeter-gecertificeerd sinds 2013.
Terroir: Steile hellingen rond Reil aan de Moezel.
Productie: Zowel stille als mousserende wijnen.
Familie: Zes generaties wijnbouwers uit de familie Melsheimer.
Ze vertellen over: Ecologische zorg voor uitzonderlijk steile wijngaarden.