Papargyriou, Corinthia, Griekenland

Cuvée Hélène Goustolidi 2022

Gestoofde peer
Mandarijn
Toast

Peer, mandarijn en een beetje toast in een zachte, bijna boterige slok. Frisse zuren houden de volle smaak levendig.

Je merkt de frisse beet onder de romige structuur.

Hou je van ronde witte wijn met houtinvloed? Probeer deze met zijn levendige citrusrandje.

Gerijpt in Frans eiken en ongefilterd gebotteld.

Goustolidi uit de bergwijngaarden van Sofiana, Korinthe, op 750 meter hoogte.

€ 16,90

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer The White Unknowns (Pack)

Lees Griekenland: het wijnland dat al die tijd voor je neus lag →

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Kippenpastei met prei

De romige structuur past bij de vulling; frisheid verlicht het deeg.

IETS EENVOUDIGS

Gegrilde kreeft met boter

Frisse zuren geven tegenwicht aan boter en zoet schaaldierenvlees.

OM TE DELEN

Pompoengnocchi met salie

Het ronde fruit past bij de zachte, zoete pompoen.

Ook lekker

Preigratin sluit mooi aan bij de romige structuur.

Liever niet

Heel hete chilisaus kan peer en toast verbergen.

Schenktemperatuur

10–12 °C

De wijnmaker

Papargyriou: een familiedomein in Korinthe

Aristeidis Papargyriou plantte in 1978 de eerste wijngaarden van de familie in Lalioti. Zijn zoon Giannis nam het wijnmaken over na zijn studie in Athene en Geisenheim. Het domein werkt met eigen druiven, van de hellingen rond Lalioti tot de wijngaarden van Sofiana. Naast Griekse druiven groeien er internationale rassen. Intussen maakt de derde generatie zich klaar om het familiebedrijf voort te zetten.

Opgericht: 1978
Thuisbasis: Lalioti, Korinthe
Druiven en herkomst: Druiven van eigen wijngaarden
Wijngaarden: Lalioti en Sofiana
Wijnmaken: Giannis Papargyriou
Productie: 80.000–90.000 flessen per jaar