Lunaria (Cantina Orsogna), Abruzzo, Italië

Lunaria Ancestrale Primitivo 2024

Pruim
Kers
Sinaasappelschil

Pruim en kers, met een beetje sinaasappelschil. Het fruit voelt vol en de tannines zijn zacht, terwijl de frisse zuren de wijn levendig houden. Een volle rode wijn voor een avond die op de bank begint en daar ook eindigt.

Wat opvalt: het zachte gevoel rond al dat donkere fruit.

Hou je van volle, fruitige rode wijn met zachte tannines? Begin hier.

Spontaan vergist en ongefilterd gebotteld, zonder toegevoegde sulfieten.

€ 12,50

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Fireplace Nights (Pack)

Maak kennis met Lunaria (Cantina Orsogna) →

Het karakter

Van mondgevoel tot afdronk: zo smaakt deze wijn.

MondgevoelLicht

Vol

ZuurgraadZacht

Friszuur

ZoetheidDroog

Zoet

KarakterZuiver

Wild

AfdronkKort

Lang

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Runderstoof met tomaat

Het volle pruimenfruit blijft overeind naast het langzaam gegaarde rundvlees.

IETS EENVOUDIGS

Hertengehaktballetjes met kruiden

De zachte tannines en volle smaak passen bij het vlees zonder het geheel stroef te maken.

OM TE DELEN

Langzaam geroosterde lamsschouder

Het ronde fruit en de frisse afdronk houden het rijke vlees in balans.

Ook lekker

Probeer aubergine met tomaat uit de oven; het volle pruimenfruit heeft daar genoeg gewicht voor.

Liever niet

Bewaar oesters voor een andere fles; deze warme, volle rode wijn zou hun fijne smaak overstemmen.

Schenktemperatuur

16–18 °C

De wijnmaker

Lunaria: wijnbouwers uit Abruzzo werken samen

Lunaria brengt de biodynamische telers van Cantina Orsogna samen, bij het Nationaal Park Majella in Abruzzo. Hun werkwijze begint bij een levende bodem en de dieren rond de wijnstokken, met compostpreparaten en het ritme van het landbouwjaar. Ook de gemeenschap hoort erbij, via de samenwerking met de stichting Babalu. Traditionele touwsluitingen houden de band met de lokale wijncultuur zichtbaar.

Thuisbasis: Orsogna, Abruzzo, bij het Nationaal Park Majella
Druiven en herkomst: Telers van de coöperatie Cantina Orsogna
Wijnbouw: Biologisch en biodynamisch; Demeter-gecertificeerd
In de wijngaard: Compost- en spuitpreparaten voor de bodemvruchtbaarheid
Gemeenschap: Samenwerking met de stichting Babalu
Traditie: Touwsluitingen geïnspireerd op de lokale wijncultuur