Boogie Woogie Aubert & Mathieu 2024
Waarom het het proberen waard is
Een frisse “blouge” (half-rood, half-wit) van Aubert & Mathieu in de Loire. Drink koud en verwacht sappige aardbei en framboos met een schone, levendige afdronk van hele trossen twee weken maceratie.
Aubert & Mathieu
Eco-Chic Wijn Rebellen
Opgericht door twee vrienden met een gedeelde visie, is Aubert & Mathieu een dynamische wijnmakerij in het hart van Languedoc. Hun missie is om de wijnwereld te revolutioneren door moderne, milieuvriendelijke en innovatieve wijnen te creëren die de diverse terroirs van het zuiden van Frankrijk weerspiegelen. Ze richten zich op biologische en biodynamische praktijken, en zorgen ervoor dat elke fles een ware uitdrukking is van zijn oorsprong.
Aubert & Mathieu's portfolio is een levendige mix van traditionele en onconventionele. Van de frisse en elegante Albariño Gigi tot de levendige en sappige rode NUBA, hun wijnen zijn gemaakt met minimale interventie, waardoor de natuurlijke smaken kunnen schitteren. Ze omarmen een verscheidenheid aan druivensoorten en appellaties, waaronder Terrasses du Larzac, Minervois La Livinière, en Corbières, en produceren wijnen die zowel expressief als toegankelijk zijn.
WINE REGION
Loirevallei: Frankrijk's Diverse Wijnspeelplaats
De Loire-vallei is een diverse wijnregio in centraal Frankrijk, die zich uitstrekt van de Atlantische kust tot het hart van het land, bekend om zijn verscheidenheid aan druivensoorten en wijnstijlen.
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Cabernet Franc zijn prominent, en produceren wijnen die variëren van knapperig en aromatisch tot rijk en complex.
De wijngaarden zijn gelegen langs de Loire, profiterend van een gematigd klimaat en diverse bodems die bijdragen aan de expressie en balans van de wijnen.