Moinoterra

De mensen achter de fles

In Archanes, ten zuiden van Heraklion, pakt Moinoterra de draad van de lange Kretenzische wijngeschiedenis op. Nikos Stathoglou richt zich op lokale druiven en zorgvuldig gekozen wijngaarden rond de berg Juktas. Assyrtiko biedt daarnaast ruimte om iets nieuws te verkennen. Lage opbrengsten, aandachtige fruitselectie en weinig ingrepen in de kelder moeten het karakter van elke plek herkenbaar houden in de wijn.

Thuisbasis

Archanes, Heraklion, Kreta

Mensen

Nikos Stathoglou

Druiven

Kotsifali, Mandilari, Vilana, Moschato Spinas en Assyrtiko

Wijnbouw

Geselecteerde wijngaarden met lage opbrengsten

Wijnmaken

Zorgvuldige fruitselectie en weinig ingrepen

Ze vertellen over

De wijn van het huidige Archanes verbinden met zijn Minoïsche wortels