Turi Bianco Salvatore Marino 2023
Waarom het het proberen waard is
Salvatore Marino
Pure Expressies van Eloro Pachino
Salvatore Marino is een man van het land. Zijn kleine, familiebedrijf in de Eloro Pachino-regio van Sicilië produceert slechts 8.000 flessen per jaar, elk een arbeid van liefde. Zonder filtratie, zonder toevoegingen en met minimale interventie zijn zijn wijnen zo puur als de kustlucht waar ze vandaan komen.
Zijn Catarratto en Nero d’Avola zijn helder, zout, en onmiskenbaar Siciliaans, en vangen de essentie van de Middellandse Zee in elke slok.
WINE REGION
Sicilië: Zon, Zee & Historische Wijnen
De grootste wijnregio van Italië, die jaarlijks meer dan 4 miljoen hectoliter wijn produceert. Met meer dan 500 wijnhuizen is Sicilië een krachtpatser op het gebied van zowel kwantiteit als kwaliteit.
Beroemd om Nero d’Avola, de gedurfde handtekening rode wijn van het eiland, en Marsala, de historische versterkte wijn. Carricante en Grillo zijn belangrijke spelers in de frisse, mineraal-gedreven witte wijnen van Sicilië.
Een vulkanisch eiland met diverse microklimaten, van zonovergoten vlaktes tot hooggelegen wijngaarden op de Etna. De combinatie van lavarijke bodems en kustwinden geeft Siciliaanse wijnen hun kenmerkende intensiteit.