AAN TAFEL
Forel met citroenboter
De zuren houden boter in balans en maken de vis levendig.

Melsheimer, Mosel, Duitsland
Abrikoos en grapefruit met een frisse, stenige toets. Een droge Riesling voor een lange lunch met de ramen open.
Je merkt de levendige zuren en een afdronk die blijft doorgaan.
Voor liefhebbers van droge Riesling met rijp fruit en een strakke, frisse lijn.
Voornamelijk gemaakt in grote houten vaten.
Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60
Op voorraad
Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Riesling Familie (Pack)
Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →
Van mondgevoel tot afdronk: zo smaakt deze wijn.
AAN TAFEL
De zuren houden boter in balans en maken de vis levendig.
IETS EENVOUDIGS
Het frisse citruskarakter past bij de zoete garnalen.
OM TE DELEN
Kruiden sluiten aan bij de hartige nuances.
Een romige preitaart krijgt fris tegenwicht van de zuren.
Zoete chutney kan de droge afdronk streng laten smaken.
8–10 °C
De wijnmaker
De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Ousyra
Appel, Pijnboompit, Venkelzaad

Ousyra

Melsheimer
Grapefruit, Honing, Amandel