Melsheimer, Mosel, Duitsland

Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt Dosage Zéro 2022

Yuzu
Dille
Venkel

Frisse citrus en groene kruiden in heel droge, levendige bubbels. Open de fles bij zoute hapjes om de avond te beginnen.

Je merkt de pittige zuren en energieke bubbels.

Voor liefhebbers van heel droge mousserende wijn met citrus en kruidige beet.

Vergist en gerijpt in grote houten vaten, daarna verder gerijpt op fles en gedegorgeerd zonder zoete dosage.

€ 27,00

Aantal

Bezorging in NL €6,95, gratis vanaf €60

Op voorraad

Weet je niet waar je moet beginnen? Probeer Bubbles (Pack)

Lees Riesling: de meest onbegrepen druif ter wereld →

Het karakter

Van mondgevoel tot afdronk: zo smaakt deze wijn.

MondgevoelLicht

Vol

ZuurgraadZacht

Friszuur

ZoetheidDroog

Zoet

KarakterZuiver

Wild

AfdronkKort

Lang

Lekker hierbij

AAN TAFEL

Gerookte forel op roggebrood

De citrusbeet verfrist bij de vette vis.

IETS EENVOUDIGS

Aardappelrösti met zure room

Levendige bubbels verfrissen bij aardappel en room.

OM TE DELEN

Gefrituurde kleine visjes

De droge afdronk verlicht iedere zoute, krokante hap.

Ook lekker

Gezouten popcorn past bij de strakke, levendige bubbels.

Liever niet

Zoete desserts laten deze heel droge wijn zuurder smaken.

Schenktemperatuur

6–8 °C

De wijnmaker

Melsheimer: Riesling die de steile klim waard is

De familie Melsheimer werkt al zes generaties op de steile hellingen rond Reil. Riesling loopt als een rode draad door het domein, van stille wijn tot mousserende flessen. De zorg voor deze veeleisende Moezelwijngaarden nemen ze serieus: hun ecologische wijnbouw is sinds 1995 erkend, gevolgd door Demeter-certificering in 2013. Het familiebedrijf draait om het in stand houden van deze wijngaarden op de hellingen.

Druiven en herkomst: Bijna uitsluitend Riesling.
Wijnbouw: Biodynamisch; Demeter-gecertificeerd sinds 2013.
Terroir: Steile hellingen rond Reil aan de Moezel.
Productie: Zowel stille als mousserende wijnen.
Familie: Zes generaties wijnbouwers uit de familie Melsheimer.
Ze vertellen over: Ecologische zorg voor uitzonderlijk steile wijngaarden.