Vinu en Casa Macerato Nasciri, Gerace 2023
Waarom het het proberen waard is
Vinu i Casa Macerato 2023 is een gedurfde oranje wijn uit Gerace in Calabrië, gemaakt door biodynamisch Nasciri. Gemaakt van 100% Greco Bianco met 5 dagen schilcontact en 8 maanden rijping op droesem, het toont aroma's van acacia, honing en witte bloemen. De smaak is zacht maar met textuur, met een hartige mineraliteit en frisse zuurheid die het levendig houdt.
Nasciri, Gerace
Calabria’s Biodynamische Wijn Pioniers
Een biodynamisch landgoed opgericht in Gerace, Calabrië, dat ongeveer 20.000 flessen per jaar produceert. Richt zich op biologische landbouw en duurzaamheid.
Gespecialiseerd in Greco Bianco en Calabrese Nero, het creëren van gedurfde, terroir-gedreven wijnen.
WINE REGION
Calabrië: Gedurfde Wijnen van de Teen van Italië
Een van de kleinste wijnregio's van Italië, Calabria produceert ongeveer 400.000 hectoliter wijn per jaar. Hoewel de productie lager is, herbergt de regio enkele van de meest onderscheidende wijnen van Italië.
De sterdruif is Gaglioppo, die gedurfde, kruidige rode wijnen produceert zoals Cirò. Greco Bianco schittert in aromatische, volle witte wijnen.
Zonovergoten wijngaarden, ruige bergen en kustbriesjes definiëren de terroir van Calabria. De droge, rotsachtige grond dwingt de wijnstokken hard te werken, wat leidt tot intens smakende wijnen.
