Tutto Anfora Rood La Ginestra 2020
Waarom het het proberen waard is
Sangiovese-druiven macereren gedurende 10 dagen, daarna fermenteren en rijpen in terracotta amforen. Het resultaat? Een wijn die aards, rokerig en vol karakter is. Verwacht kersencola, kaneel en een vleugje hickory. Droog, tannineachtig en onverbloemd echt.
La Ginestra
Toscane’s Biodynamische Innovators
Sinds 1989 volgt La Ginestra biodynamische principes, werkend in harmonie met het land om wijnen te maken die levendig aanvoelen. Hun in Firenze gevestigde landgoed produceert ongeveer 15.000 flessen per jaar, elk een viering van Sangiovese en de ritmes van de natuur.
Hun Chianti Sant’Ellero is een diepe, zielvolle interpretatie van de kenmerkende druif van Toscane, die laat zien dat duurzaamheid en traditie hand in hand kunnen gaan.
WINE REGION
Toscane: Het Hart van de Italiaanse Wijncultuur
Een van de meest beroemde en pittoreske wijnregio's van Italië, Toscane produceert elk jaar ongeveer 2,7 miljoen hectoliter wijn. Thuisbasis van meer dan 3.000 wijnhuizen, het is het land van Chianti en Brunello di Montalcino.
Gedomineerd door Sangiovese, produceert Toscane legendarische rode wijnen zoals Chianti, Brunello en Vino Nobile di Montepulciano. Super Tuscans—gedurfde blends van internationale en inheemse druiven—schitteren hier ook.
Rollende heuvels, zonovergoten wijngaarden en goed doorlatende klei- en kalksteengronden creëren ideale omstandigheden voor gestructureerde, elegante wijnen. Warme mediterrane briesjes voegen de laatste toets toe.