De Postbode Colle Florido 2022
Waarom het het proberen waard is
Dit is niet je typische Trebbiano. Van de heuvels van Abruzzo, het is een witte met karakter. Hele trossen geperst, schil gedurende de nacht gemacereerd, en vervolgens gerijpt in oude Champagnevaten. Verwacht citroen, mineralen en een rokerige rand. Droog, textuur, en gebouwd om lang mee te gaan.
Colle Florido
Abruzzo’s Ambachtelijke Wijnrebellen
Colle Florido is een liefdesverhaal—zowel voor wijnmaken als tussen de oprichters, Roberta en Gaetano. Ze lieten het stadsleven achter zich in 2017 om hun droom na te jagen om eerlijke, expressieve wijnen te maken in Pianella, Abruzzo. Met slechts 10.000 flessen per jaar, wordt alles met de hand gedaan, met passie in elk detail.
Hun Montepulciano en Trebbiano wijnen zijn puur, ongefilterd en vol leven—net als hun reis.
WINE REGION
Abruzzo: Rustieke Wijnen van de Adriatische Kust
Een verborgen parel van de Italiaanse wijnbouw, Abruzzo produceert elk jaar ongeveer 3,5 miljoen hectoliter wijn. Meer dan 250 wijnhuizen zijn verspreid over de regio, waarvan velen zich richten op kwaliteitsgedreven, kleinschalige productie.
Het meest bekend om Montepulciano d’Abruzzo, een van de populairste rode wijnen van Italië. Trebbiano d’Abruzzo is de kenmerkende witte wijn van de regio, bekend om zijn frisse zuurheid.
Bergachtig terrein ontmoet de Adriatische Zee, wat een dramatische klimaatverandering creëert die helpt bij het produceren van gedurfde, gestructureerde wijnen. De ruige, rotsachtige bodem is ideaal voor diep geconcentreerde smaken.